Приложение к Распоряжению от 11.06.2010 г № 146-РА Концепция
Оценка отраслей агропромышленного комплекса
Костромской области
| Отрасль/сегмент АПК | Группа 1. Рыночная привлекательность | Группа 2. Состояние в Костромской области | ||||||||||
| Объем российского рынка, млн. руб. | Прогнозные темпы роста российского рынка (в денежном выражении), % | Доля импорта, % | Средняя рентабельность в сегменте, % | Уровень добавленной стоимости | Качественные характеристики привлекательности рынка | Уровень самообеспеченности области, % | Средняя рентабельность в сегменте, % | Потенциал увеличения объема производства | Кластерный эффект | |||
| 0,15 | 0,15 | 0,30 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,25 | 0,15 | 0,30 | 0,30 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||
| 1. Семеноводство | ||||||||||||
| 1.1. Семенной материал зерновых культур | 84 463,0 | 2,0 | 2,0 | 50,0 | Высокий | Рост заинтересованности в увеличении объемов производства (экспорта) зерновых расширение спроса на качественный семенной материал, развитая научная база, высокая доля собственного производства семенного материала в хозяйствах | 15,00 | 50,00 | Наличие системы хозяйств, неполная загрузка имеющихся мощностей, оптимальные почвенноклиматическ ие условия, недостаток семян элитных сортов, устаревшая мат-тех. база, имеются условия для хранения, научная база | Производство зерновых, наука, техника, в т.ч. сервис, вертикальная интеграция вперед | ||
| 1.2. Семенной материал картофеля | 153 000,0 | 3,0 | 40,0 | 100,0 | Средний | Рост индустриального производства расширение потребности в качественном семенном материале, развитая научная база | 25,00 | 90,00 | Наличие системы хозяйств, неполная загрузка имеющихся мощностей, оптимальные почвенноклиматические условия, недостаток семян элитных сортов, устаревшая мат-тех. база, ограниченные условия для хранения, научная база | Производство картофеля, наука, техника, в т.ч. Сервис, вертикальная интеграция вперед | ||
| 1.3. Семенной материал льна | 64,8 | 10,0 | 50,0 | 65,0 | Высокий | Высокие экономические риски, высокая доля собственного производства семенного материала в хозяйствах, относительно неразвитая научная база | 10,00 | 21,00 | Наличие системы хозяйств, неполная загрузка имеющихся мощностей, оптимальные почвенноклиматические условия, недостаток семян элитных сортов, устаревшая мат-тех. база, есть условия для хранения, научная база | Производство льна, наука, техника, в т.ч. Сервис, вертикальная интеграция вперед | ||
| 1.4. Семенной материал кормовых трав | 17 486,9 | 2,0 | 0,0 | 62,0 | Высокий | Развитие животноводства расширение спроса на качественные корма, политическое внимание к вопросам развития скотоводства, высокая доля собственного производства семенного материала в хозяйствах, относительно неразвитая научная база | 23,00 | 24,60 | Наличие системы хозяйств, неполная загрузка имеющихся мощностей, оптимальные почвенноклиматическ ие условия, отсутствие семян элитных сортов, устаревшая мат-тех. база, есть условия для хранения, научная база | Производство кормовых культур, наука, техника, в т.ч. Сервис, вертикальная интеграция вперед | ||
| 2. Растениеводство | ||||||||||||
| 2.1. Производство зерновых культур | 247 841 | 2,0 | 1,0 | 25,0 | Низкий | Рост заинтересованности в увеличении объемов производства (экспорта) зерновых, ограниченная экспортная инфраструктура, высокая зависимость от ценовой конъюнктуры (волатильность), развитие животноводства рост спроса на фуражные зерновые, ограниченная инфраструктура по хранению и подработке | 72,00 | 0,15 | Наличие системы хозяйств и производств енной базы, возможность увеличения посевных площадей и урожайности, недостаток семенного материала, ограниченные условия для хранения, устаревшая мат-тех. база | Кормопроизводство, техника, в т.ч. сервис, переработка, вертикальная интеграция назад | ||
| 2.2. Производство технических культур | ||||||||||||
| - Рапс | 7 185,1 | 3,0 | 10,0 | 75,0 | Средний | Развитие животноводства рост спроса на высокопитательные корма, отсутствие существенной поддержки со стороны государства | 37,00 | 61,00 | Возможность увеличения посевных площадей и урожайности, оптимальные почвенноклиматические условия, отсутствие специализированной техники, инфраструктуры для хранения, ограниченный доступ к семенному материалу | Кормопроизводство, техника, в т.ч. Сервис, вертикальная интеграция вперед | ||
| - Лен | 898,6 | 10,0 | 15,0 | 5,0 | Средний | Высокие экономические риски, политическое внимание к развитию отрасли, высокое давление со стороны переработчиков (ценовые ограничения), потенциал для расширения потребления в других отраслях промышленности (помимо легкой) | 17,00 | 0,40 | Возможность увеличения посевных площадей, оптимальные почвенноклиматическ ие условия, обеспеченность сырьем и техникой средняя | Текстильная, швейная, пищевая, строительная, швейная, фармацевтическая, туристическая, вертикальная интеграция вперед и назад | ||
| 2.3. Производство картофеля | 441 600,0 | 3,0 | 2,0 | 37,0 | Средний | Усиливающиеся влияние каналов сбыта (рост значимости первичной обработки, упаковки и проч.), рост внимания к качественным характеристикам продукции, складская инфраструктура | 332,20 | 34,70 | Возможность увеличения посевных площадей и урожайности, оптимальные почвенноклиматические условия, обеспеченность сырьем и техникой средняя, благоприятная фитосанитарная обстановка | Пищевая (консервная) | ||
| 2.4. Производство овощей | ||||||||||||
| - Производство овощей открытого грунта | 111 372,0 | 2,5 | 11,0 | 57,0 | Средний | Ярко выраженная сезонность (ценовая волатильность), складская инфраструктура, отсутствие специализированных государственных инструментов поддержки и стимулирования внутреннего производства, усиливающееся влияние каналов сбыта | 83,90 | 108,10 | Наличие системы хозяйств и производственной базы, возможность увеличения посевных площадей и урожайности, благоприятные почвенноклиматические условия, средний уровень обеспеченности техникой, ограниченные условия для хранения | Пищевая (консервная), вертикальная интеграция вперед | ||
| - Производство овощей закрытого грунта | 50 753,0 | 2,5 | 57,0 | 25,0 | Средний | Ярко выраженная сезонность (ценовая волатильность), рост цен на энергоресурсы, отсутствие специализированных государственных инструментов поддержки и стимулирования внутреннего производства, высокие барьеры входа, слабая научнотехнологическая база, усиливающееся влияние каналов сбыта, ценовая конкуренция со стороны импорта | 83,90 | 10,10 | Возможность увеличения урожайности, недостаточная обеспеченность специализированной техникой, ограниченные условия для хранения | Пищевая (консервная), вертикальная интеграция вперед | ||
| 2.5. Производство кормовых трав | 62 800,0 | 2,0 | 0,0 | 44,0 | Средний | Развитие животноводства политическое внимание к развитию скотоводства, слабая технологическая база | 95,00 | 16,40 | Возможность увеличения урожайности, наличие системы хозяйств и производственной базы, оптимальные почвенноклиматические условия, недостаток семенного материала, устаревшая мат-тех. база | Животноводство, техника, в т.ч. Сервис, вертикальная интеграция вперед | ||
| 2.6. Многолетние насаждения | 4 950,0 | 1,5 | 0,0 | 26,0 | Средний | Стихийный рынок, низкая товарность, ценовая конкуренция со стороны импорта | 67,00 | 31,50 | Наличие системы хозяйств и производственной базы, средний уровень развития мат-тех. базы | Пищевая (консервная), вертикальная интеграция вперед | ||
| 3. Производство генетического материала | ||||||||||||
| 3.1. Генетический материал для молочного скотоводства | 23 434,3 | 2,0 | 40,0 | 40,0 | Высокий | Развитие животноводства политическое внимание к развитию скотоводства, слабая технологическая база, развитая научная база | 58,00 | 55,90 | Наличие производственной базы, средний уровень развития мат-тех. базы, бренд на рынке | Животноводство, наука, вертикальная интеграция вперед | ||
| 3.2. Генетический материал для яичного птицеводства | 650,6 | 25,0 | 51,0 | 32,0 | Высокий | Развитие животноводства, повышение внимания к качеству генетического материала, слабая научнотехнологическая база | Низкий | Средняя | Наличие производственной базы, средний уровень развития мат-тех. базы, отсутствие бренда на рынке | Животноводство, наука, вертикальная интеграция вперед | ||
| 4. Животноводство | ||||||||||||
| 4.1. Скотоводство | ||||||||||||
| - Мясное скотоводство (КРС) | 374 000,0 | 2,0 | 31,0 | -18,7 | Средний | Давление со стороны свинины и мяса птицы, ценовая конкуренция с импортом, относительно стабильная эпидемиологическая ситуация, рост цен на энергоносители, инфраструктура убоя | 78,00 | -34,00 | Возможность роста показателей эффективности, низкое качество сырья, устаревшая мат-тех. база, не развитые технологии содержания и кормления | Пищевая, кожевенная, фармацевтическая | ||
| - Молочное скотоводство | 271 000,0 | 2,0 | 0,0 | 10,0 | Низкий | Высокое давление со стороны переработчиков, ценовая волатильность, высокая зависимость от импортных технологий, развитие рынка соевых продуктов питания | 81,00 | -2,60 | Наличие производственной базы, возможность роста показателей эффективности, низкое качество кормовой базы, устаревшее оборудование | Пищевая, вертикальная интеграция вперед | ||
| 4.2. Птицеводство | ||||||||||||
| - Бройлерное птицеводство | 230 000,0 | 8,0 | 42,0 | 14,1 | Средний | Рост цен на энергоносители и корма, высокая оборачиваемость, нестабильная эпидемиологическая ситуация, высокие показатели эффективности, ценовая конкуренция со стороны импорта | 21,00 | -3,50 | Неразвитая производственная база, ограниченная доступ к кормовой базе, наличие специализированного оборудования | Пищевая | ||
| - Яичное птицеводство | 87 235,5 | 6,5 | 1,0 | 11,0 | Средний | Высокая зависимость от импортных ресурсов (генетического материала), рост цен на энергоносители и корма, нестабильная эпидемиологическая ситуация | 299,75 | 27,04 | Развитая производственная база, ограниченная кормовая база, наличие специализированного оборудования | Пищевая | ||
| 4.3. Свиноводство | 399 000,0 | 9,0 | 20,0 | 6,7 | Средний | Рост цен на энергоносители и корма, нестабильная эпидемиологическая ситуация, относительно низкие показатели эффективности (неразвитые технологии кормления), высокая зависимость от импортных технологий, инфраструктура убоя | 25,00 | -3,60 | Ограниченная производственная база, доступность кормовой базы, наличие специализированного оборудования | Пищевая, кожевенная, фармацевтическая | ||
| 4.4. Овцеводство | 4 212,6 | 1,5 | 7,0 | 22,0 | Средний | Рост конкуренции со стороны свинины и мяса птицы, стабильная эпидемиологическая ситуация, слабая научнотехнологическая база, неразвитая культура потребления (в т.ч. локальность потребления) | 28,00 | 13,40 | Наличие производственной базы, низкая численность поголовья | Пищевая, кожевенная, швейная | ||
| 4.5. Козоводство | 1 685,0 | 1,5 | 8,0 | 6,0 | Низкий | Низкая товарность, слабая научнотехнологическая база, неразвитая культура потребления | 28,00 | 13,40 | Ограниченная производственная база, низкая численность поголовья | Пищевая | ||
| 4.6. Коневодство | 802,4 | 1,5 | 5,0 | 6,0 | Низкий | Высокая зависимость от импортных ресурсов и технологий, слабая научнотехнологическая база | 17,00 | -47,60 | Ограниченная производственная база, низкая численность поголовья | Туристическая пищевая | ||
| 4.7. Кролиководство | 1 003,0 | 4,2 | 30,0 | 19,0 | Низкий | Низкая товарность, неразвитая культура потребления | 41,00 | 0,90 | Ограниченная производственная база, низкая численность поголовья | Пищевая, кожевенная | ||
| 4.8. Пчеловодство | 10 800,0 | 12,0 | 1,0 | 15,0 | Средний | Рост требований к качеству продукции, отсутсвие специализированных государственных инструментов поддержки внутреннего рынка, рост влияния каналов сбыта | 74,00 | 109,50 | Развитая производственная база, низкая доля индустриальных производителей, короткий вегетационный период растений | Пищевая | ||
| 4.9. Звероводство | 62 500,0 | 1,5 | 3,0 | 20,0 | Средний | Ценовая конкуренция со стороны импорта, слабая научнотехнологическая база, отсутствие специализированных инструментов государственной поддержки внутреннего рынка, ограниченный доступ к рынкам сбыта | 20,00 | 36,50 | Ограниченная производственная база, обеспеченность кормами на среднем уровне, наличие специализированного оборудования | Пищевая, швейная, кожевенная | ||
| 4.10. Рыбоводство | 14 000,0 | 2,0 | 85,0 | 18,0 | Средний | Слабая научнотехнологическая база, неразвитые технологии кормления, "серый" рынок, отсутствие специализированн ых инструментов государственной поддержки внутреннего рынка | 9,00 | 6,70 | Ограниченная производственная база, кормовая база на среднем уровне, недостаток рыбопосадочного материала | Пищевая | ||
| 5. Производство продуктов питания | ||||||||||||
| 5.1. Производство мяса и мясопродуктов | 446 990,0 | 8,0 | 2,0 | 12,0 | Средний | Рост потребления охлажденного мяса - рост значимости логистики, рост влияния каналов сбыта, высокое влияние эффекта опыта (технологии и рецептуры), ограниченные возможности конкуренции со стороны импорта (локальность потребительских предпочтений) | 44,42 | 6,60 | Развитая производственная база, загрузка мощностей 71%, ограничения со стороны сырья | Животноводство, кормопроизводство, оборудование и сервис | ||
| 5.2. Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов | 120 000,0 | 24,0 | 26,0 | 8,0 | Средний | Влияние со стороны государственного регулирования, неразвитая технологическая база, эффект опыта (технологии и рецептура), развитая культура потребления (рыбные консервы), рост конкуренции со стороны натуральной продукции, рост влияния каналов сбыта | 5,76 | 0,48 | Ограниченная производственная база, отсутствие сырьевой базы | Животноводство, кормопроизводство, оборудование и сервис | ||
| 5.3. Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей | 71 900,0 | 11,0 | 44,0 | 12,0 | Высокий | Ограниченная сырьевая база, слабая технологическая база, ценовая конкуренция со стороны импорта, сезонность потребления, конкуренция со стороны натуральной продукции, рост влияния каналов сбыта | 26,00 | 7,80 | Наличие производственной базы, загруженность мощностей на 50%, доступность сырья | Овощеводство, оборудование и сервис, вертикальная интеграция назад | ||
| 5.4. Производство молочных продуктов | ||||||||||||
| - Производство цельно- и кисломолочной продукции | 212 000,0 | 7,0 | 12,0 | 10,0 | Средний | Влияние со стороны государственного регулирования, консолидированно сть рынка, рост влияния каналов сбыта | 55,00 | 5,70 | Наличие производственной базы, достаточное кол-во сырья, загруженность мощностей 59% | Животноводство, кормопроизводство, оборудование и сервис, вертикальная интеграция назад | ||
| - Производство сыров | 62 250,0 | 8,0 | 39,0 | 9,0 | Средний | Сезонность, ограниченная сырьевая база, доминирование дженериков (сортовых сыров), рост влияния каналов сбыта | 60,00 | 5,70 | Наличие производственной базы, достаточное кол-во сырья | Животноводство, кормопроизводство, оборудование и сервис, вертикальная интеграция назад | ||
| 5.5. Производство продуктов мукомольной промышленности | 82 500,0 | 2,0 | 8,0 | 5,0 | Низкий | Высокая зависимость от ценовой конъюнктуры на зерновом рынке, рост влияния каналов сбыта | 28,00 | 14,50 | Ограниченная производственная база, загруженность 41%, ограниченный доступ к качественному сырью, устаревшее оборудование | Растениеводство, оборудование и сервис | ||
| 5.6. Производство продуктов крупяной промышленности | 38 225,0 | 8,0 | 18,0 | 8,0 | Средний | Ярко выраженные вкусовые предпочтения, конкуренция со стороны макаронной продукции, развитая сырьевая база (кроме риса), высокий уровень консолидации, рост влияния каналов сбыта | 34,00 | 7,75 | Ограниченная производственная база, загруженннноть мощностей 34%, ограниченный доступ к сырью, устаревшее оборудование | Растениеводство, оборудование и сервис | ||
| 5.7. Производство крахмалов и крахмалопродук тов | 11 963,0 | 12,0 | 40,0 | 17,0 | Средний | Доминирование кукрузы в качестве сырья для производства крахмалов, рост конкуренции со стороны пшеницы, высокий уровень консолидации рынка | 32,00 | 1,40 | Отсутствие производственной базы, доступ к сырьевой базе | Растениеводство, наука, оборудование и сервис | ||
| 5.8. Производство хлебобулочной продукции | 228 250,0 | 1,5 | 0,2 | 10,0 | Низкий | Влияние государственного регулирования, тенденции консолидации, рост влияния каналов сбыта | 68,38 | 17,00 | Ограниченная производственная база, отсутствие качественного сырья, средний уровень мат-тех. обеспеченности | Растениеводство, оборудование и сервис | ||
| 5.9. Производство кондитерской продукции | 300 000,0 | 5,0 | 15,0 | 10,0 | Средний | Интенсивные процессы консолидации, рост влияния каналов сбыта | 82,00 | 18,30 | Развитая производственная база, загруженность 51%, отсутствие качественного сырья, недостаточный уровень мат-тех. обеспченности | Оборудование и сервис | ||
| 5.10. Производство ликероводочной продукции | 390 000,0 | 8,0 | 11,0 | 8,0 | Высокий | "Серый" рынок, высокие политические риски (значение государственного регулирования), рост потребления слабоалкогольных напитков, рост влияния каналов сбыта | 89,00 | 21,00 | Развитая производственная база, загруженность мощностей 17%, сырьевая и мат-тех. база на высоком уровне | Оборудование и сервис | ||
| 5.11. Производство комбикормов | 63 058,0 | 9,0 | 0,0 | 8,0 | Средний | "Серый" рынок, неразвитая научнотехнологическая база, высокая зависимость от импортных поставок минеральных компонентов, неразвитая систем дистрибуции, развитие животноводства (птицеводства, свиноводства), рост требований к качеству продукции | 40,00 | 14,25 | Развитая производственная база, наличие сырьевой и тех. базы | Животноводство, растениевод- | ||
| ство, | ||||||||||||
| оборудование | ||||||||||||
| и сервис |
| Отрасль/сегмент АПК | Группа 1. Рыночная привлекательность | Группа 2. Состояние в Костромской области | ||||||||
| Объем российского рынка, млн. руб. | Прогнозные темпы роста российского рынка (в денежном выражении), % | Доля импорта, % | Средняя рентабельность в сегменте, % | Уровень добавленной стоимости | Качественные характеристики привлекательности рынка | Уровень самообеспеченности области, % | Средняя рентабельность в сегменте, % | Потенциал увеличения объема производства | Кластерный эффект | |
| 0,15 | 0,15 | 0,30 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,25 | 0,15 | 0,30 | 0,30 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 1. Семеноводство | ||||||||||
| 1.1. Семенной материал зерновых культур | 84 463,0 | 2,0 | 2,0 | 50,0 | Высокий | Выс | 15,00 | 50,00 | Выс | Выс |
| 1.2. Семенной материал картофеля | 153 000,0 | 3,0 | 40,0 | 100,0 | Средний | Выс | 25,00 | 90,00 | Выс | Выс |
| 1.3. Семенной материал льна | 64,8 | 10,0 | 50,0 | 65,0 | Высокий | Ср | 10,00 | 21,00 | Выс | Выс |
| 1.4. Семенной материал кормовых трав | 17 486,9 | 2,0 | 0,0 | 62,0 | Высокий | Ср | 23,00 | 24,60 | Выс | Выс |
| 2. Растениеводство | ||||||||||
| 2.1. Производство зерновых культур | 247 841,0 | 2,0 | 1,0 | 25,0 | Низкий | ВСр | 72,00 | 0,15 | Ср | ВСр |
| 2.2. Производство технических культур | ||||||||||
| - Рапс | 7 185,1 | 3,0 | 10,0 | 75,0 | Средний | ВСр | 37,00 | 61,00 | Низ | Выс |
| - Лен | 898,6 | 10,0 | 15,0 | 5,0 | Средний | Ср | 17,00 | 0,40 | Выс | Выс |
| 2.3. Производство картофеля | 441 600,0 | 3,0 | 2,0 | 37,0 | Средний | ВСр | 332,20 | 34,70 | Выс | Ср |
| 2.4. Производство овощей | ||||||||||
| - Производство овощей открытого грунта | 111 372,0 | 2,5 | 11,0 | 57,0 | Высокий | Ср | 83,90 | 108,10 | Выс | Ср |
| - Производство овощей закрытого грунта | 50 753,0 | 2,5 | 57,0 | 25,0 | Высокий | НСр | 83,90 | 10,10 | Ср | Ср |
| 2.5. Производство кормовых трав | 62 800,0 | 2,0 | 0,0 | 44,0 | Средний | Ср | 95,00 | 16,40 | Выс | ВСр |
| 2.6. Многолетние насаждения | 4 950,0 | 1,5 | 0,0 | 26,0 | Средний | НСр | 67,00 | 31,50 | Ср | Ср |
| 3. Производство генетического материала | ||||||||||
| 3.1. Генетический материал для молочного скотоводства | 23 434,3 | 2,0 | 40,0 | 40,0 | Высокий | ВСр | 58,00 | 55,90 | Выс | Выс |
| 3.2. Генетический материал для яичного птицеводства | 650,6 | 25,0 | 51,0 | 32,0 | Высокий | ВСр | Низкий | Средняя | Ср | Выс |
| 4. Животноводство | ||||||||||
| 4.1. Скотоводство | ||||||||||
| - Мясное скотоводство (КРС) | 374 000,0 | 2,0 | 31,0 | -18,7 | Средний | Ср | 78,00 | -34,00 | Ср | Ср |
| - Молочное скотоводство | 271 000,0 | 2,0 | 0,0 | 10,0 | Низкий | Ср | 81,00 | -2,60 | Выс | Выс |
| 4.2. Птицеводство | ||||||||||
| - Бройлерное птицеводство | 230 000,0 | 8,0 | 42,0 | 14,1 | Средний | Ср | 21,00 | -3,50 | Ср | Ср |
| - Яичное птицеводство | 87 235,5 | 6,5 | 1,0 | 11,0 | Средний | Ср | 299,75 | 27,04 | Выс | Ср |
| 4.3. Свиноводство | 399 000,0 | 9,0 | 20,0 | 6,7 | Средний | Ср | 25,00 | -3,60 | Ср | Ср |
| 4.4. Овцеводство | 4 212,6 | 1,5 | 7,0 | 22,0 | Средний | НСр | 28,00 | 13,40 | Ср | НСр |
| 4.5. Козоводство | 1 685,0 | 1,5 | 8,0 | 6,0 | Низкий | НСр | 28,00 | 13,40 | Низ | НСр |
| 4.6. Коневодство | 802,4 | 1,5 | 5,0 | 6,0 | Низкий | НСр | 17,00 | -47,60 | Низ | Низ |
| 4.7. Кролиководство | 1 003,0 | 4,2 | 30,0 | 19,0 | Низкий | НСр | 41,00 | 0,90 | Низ | НСр |
| 4.8. Пчеловодство | 10 800,0 | 12,0 | 1,0 | 15,0 | Средний | Ср | 74,00 | 109,50 | Низ | НСр |
| 4.9. Звероводство | 62 500,0 | 1,5 | 3,0 | 20,0 | Средний | НСр | 20,00 | 36,50 | Низ | Низ |
| 4.10. Рыбоводство | 14 000,0 | 2,0 | 85,0 | 18,0 | Средний | Ср | 9,00 | 6,70 | Низ | Низ |
| 5. Производство продуктов питания | ||||||||||
| 5.1. Производство мяса и мясопродуктов | 446 990,0 | 8,0 | 2,0 | 12,0 | Средний | Ср | 44,42 | 6,60 | Ср | ВСр |
| 5.2. Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов | 120 000,0 | 24,0 | 26,0 | 8,0 | Средний | Ср | 5,76 | 0,48 | Низ | НСр |
| 5.3. Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей | 71 900,0 | 11,0 | 44,0 | 12,0 | Высокий | Ср | 26,00 | 7,80 | Низ | Выс |
| 5.4. Производство молочных продуктов | ||||||||||
| - Производство цельно- и кисломолочной продукции | 212 000,0 | 7,0 | 12,0 | 10,0 | Средний | Ср | 55,00 | 5,70 | Выс | ВСр |
| - Производство сыров | 62 250,0 | 8,0 | 39,0 | 9,0 | Средний | Ср | 60,00 | 5,70 | Выс | ВСр |
| 5.5. Производство продуктов мукомольной промышленности | 82 500,0 | 2,0 | 8,0 | 5,0 | Низкий | НСр | 28,00 | 14,50 | Ср | Ср |
| 5.6. Производство продуктов крупяной промышленности | 38 225,0 | 8,0 | 18,0 | 8,0 | Средний | Ср | 34,00 | 7,75 | Ср | Ср |
| 5.7. Производство крахмалов и крахмалопродуктов | 11 963,0 | 12,0 | 40,0 | 17,0 | Средний | НСр | 32,00 | 1,40 | Низ | Ср |
| 5.8. Производство хлебобулочной продукции | 228 250,0 | 1,5 | 0,2 | 10,0 | Низкий | Ср | 68,38 | 17,00 | Ср | Ср |
| 5.9. Производство кондитерской продукции | 300 000,0 | 5,0 | 15,0 | 10,0 | Средний | Ср | 82,00 | 18,30 | Ср | Ср |
| 5.10. Производство ликеро-водочной продукции | 390 000,0 | 8,0 | 11,0 | 8,0 | Средний | НСр | 89,00 | 21,00 | Выс | Ср |
| 5.11. Производство комбикормов | 63 058,0 | 9,0 | 0,0 | 8,0 | Средний | ВСр | 40,00 | 14,25 | Ср | Ср |
Оценка отраслей агропромышленного комплекса
Костромской области (балльная оценка)
| Отрасль/сегмент АПК | Группа 1. Рыночная привлекательность | Оценка по 1. Группе показателей | Группа 2. Состояние в Костромской области | Оценка по 2. Группе показателей | Сводная оценка | ||||||||
| Объем российского рынка, млн. руб. | Прогннозные темпы роста российйского рынка (в денежном выражении), % | Доля импорта, % | Средняя рентабельность в сегменте, % | Уровень добавленной стоимости | Качественные характеристики привлекательности рынка | Уровень самообеспеченности области, % | Средняя рентабельность в сегменте, % | Потенциал увеличения объема производства | Кластерный эффект | ||||
| 0,15 | 0,15 | 0,30 | 0,1 | 0,2 | 0,10 | 1,00 | 0,25 | 0,15 | 0,30 | 0,3 | 1,00 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 1. Семеноводство | |||||||||||||
| 1.1. Семенной материал зерновых культур | 5 | 4 | 3 | 10 | 9 | 9 | 5,95 | 2 | 9 | 9 | 10 | 7,55 | 6,75 |
| 1.2. Семенной материал картофеля | 6 | 6 | 8 | 10 | 6 | 9 | 7,30 | 3 | 10 | 9 | 10 | 7,95 | 7,63 |
| 1.3. Семенной материал льна | 1 | 8 | 9 | 10 | 9 | 3 | 7,15 | 2 | 7 | 9 | 10 | 7,25 | 7,20 |
| 1.4. Семенной материал кормовых трав | 4 | 4 | 1 | 10 | 9 | 3 | 4,60 | 3 | 7 | 9 | 10 | 7,50 | 6,05 |
| 2. Растениеводство | |||||||||||||
| 2.1. Производство зерновых культур | 7 | 4 | 2 | 8 | 3 | 6 | 4,25 | 8 | 2 | 6 | 8 | 6,50 | 5,38 |
| 2.2. Производство технических культур | |||||||||||||
| - Рапс | 3 | 6 | 4 | 10 | 6 | 6 | 5,35 | 5 | 9 | 3 | 10 | 6,50 | 5,93 |
| - Лен | 2 | 8 | 4 | 2 | 6 | 3 | 4,40 | 3 | 2 | 9 | 10 | 6,75 | 5,58 |
| 2.3. Производство картофеля | 10 | 6 | 3 | 9 | 6 | 6 | 6,00 | 10 | 8 | 9 | 5 | 7,90 | 6,95 |
| 2.4. Производство овощей | |||||||||||||
| - Производство овощей открытого грунта | 6 | 5 | 4 | 10 | 9 | 3 | 5,95 | 9 | 10 | 9 | 5 | 7,95 | 6,95 |
| - Производство овощей закрытого грунта | 4 | 5 | 9 | 8 | 9 | 1 | 6,75 | 9 | 4 | 6 | 5 | 6,15 | 6,45 |
| 2.5. Производство кормовых трав | 5 | 4 | 1 | 9 | 6 | 3 | 4,05 | 10 | 6 | 9 | 8 | 8,50 | 6,28 |
| 2.6. Многолетние насаждения | 3 | 2 | 1 | 8 | 6 | 1 | 3,15 | 7 | 8 | 6 | 5 | 6,25 | 4,70 |
| 3. Производство генетического материала | |||||||||||||
| 3.1. Генетический материал для молочного скотоводства | 4 | 4 | 8 | 9 | 9 | 6 | 6,90 | 6 | 9 | 9 | 10 | 8,55 | 7,73 |
| 3.2. Генетический материал для яичного птицеводства | 2 | 10 | 9 | 9 | 9 | 6 | 7,80 | 1 | 7 | 6 | 10 | 6,10 | 6,95 |
| 4. Животноводство | |||||||||||||
| 4.1. Скотоводство | |||||||||||||
| - Мясное скотоводство (КРС) | 9 | 4 | 7 | 0 | 6 | 3 | 5,55 | 8 | 0 | 6 | 5 | 5,30 | 5,43 |
| - Молочное скотоводство | 8 | 4 | 1 | 4 | 3 | 3 | 3,40 | 9 | 1 | 9 | 10 | 8,10 | 5,75 |
| 4.2. Птицеводство | |||||||||||||
| - Бройлерное птицеводство | 7 | 8 | 8 | 6 | 6 | 3 | 6,75 | 3 | 1 | 6 | 5 | 4,20 | 5,48 |
| - Яичное птицеводство | 5 | 7 | 2 | 5 | 6 | 3 | 4,40 | 10 | 7 | 9 | 5 | 7,75 | 6,08 |
| 4.3. Свиноводство | 9 | 8 | 6 | 2 | 6 | 3 | 6,05 | 3 | 1 | 6 | 5 | 4,20 | 5,13 |
| 4.4. Овцеводство | 3 | 2 | 4 | 8 | 6 | 1 | 4,05 | 4 | 5 | 6 | 3 | 4,45 | 4,25 |
| 4.5. Козоводство | 2 | 2 | 4 | 2 | 3 | 1 | 2,70 | 4 | 5 | 3 | 3 | 3,55 | 3,13 |
| 4.6. Коневодство | 2 | 2 | 4 | 2 | 3 | 1 | 2,70 | 2 | 0 | 3 | 1 | 1,70 | 2,20 |
| 4.7. Кролиководство | 2 | 6 | 6 | 7 | 3 | 1 | 4,40 | 5 | 3 | 3 | 3 | 3,50 | 3,95 |
| 4.8. Пчеловодство | 4 | 9 | 2 | 6 | 6 | 3 | 4,65 | 8 | 10 | 3 | 3 | 5,30 | 4,98 |
| 4.9. Звероводство | 5 | 2 | 3 | 8 | 6 | 1 | 4,05 | 3 | 8 | 3 | 1 | 3,15 | 3,60 |
| 4.10. Рыбоводство | 4 | 4 | 10 | 7 | 6 | 3 | 6,40 | 1 | 3 | 3 | 1 | 1,90 | 4,15 |
| 5. Производство продуктов питания | |||||||||||||
| 5.1. Производство мяса и мясопродуктов | 10 | 8 | 3 | 5 | 6 | 3 | 5,60 | 6 | 6 | 6 | 8 | 6,60 | 6,10 |
| 5.2. Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов | 6 | 10 | 6 | 3 | 6 | 3 | 6,00 | 1 | 3 | 3 | 3 | 2,50 | 4,25 |
| 5.3. Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей | 5 | 9 | 8 | 5 | 9 | 3 | 7,10 | 4 | 4 | 3 | 10 | 5,50 | 6,30 |
| 5.4. Производство молочных продуктов | |||||||||||||
| - Производство цельно- и кисломолочной продукции | 7 | 7 | 4 | 4 | 6 | 3 | 5,20 | 6 | 2 | 9 | 8 | 6,90 | 6,05 |
| - Производство сыров | 5 | 8 | 7 | 3 | 6 | 3 | 5,85 | 7 | 3 | 9 | 8 | 7,30 | 6,58 |
| 5.5. Производство продуктов мукомольной промышленности | 5 | 4 | 4 | 2 | 3 | 1 | 3,45 | 4 | 5 | 6 | 5 | 5,05 | 4,25 |
| 5.6. Производство продуктов крупяной промышленности | 4 | 8 | 5 | 3 | 6 | 3 | 5,10 | 5 | 2 | 6 | 5 | 4,85 | 4,98 |
| 5.7. Производство крахмалов и крахмалопродуктов | 4 | 9 | 8 | 7 | 6 | 1 | 6,35 | 4 | 2 | 3 | 5 | 3,70 | 5,03 |
| 5.8. Производство хлебобулочной продукции | 7 | 2 | 1 | 4 | 3 | 3 | 2,95 | 7 | 5 | 6 | 5 | 5,80 | 4,38 |
| 5.9. Производство кондитерской продукции | 8 | 7 | 5 | 4 | 6 | 3 | 5,65 | 9 | 5 | 6 | 5 | 6,30 | 5,98 |
| 5.10. Производство ликероводочной продукции | 10 | 8 | 5 | 3 | 6 | 1 | 5,80 | 9 | 6 | 9 | 5 | 7,35 | 6,58 |
| 5.11. Производство комбикормов | 5 | 8 | 1 | 3 | 6 | 6 | 4,35 | 5 | 5 | 6 | 5 | 5,30 | 4,83 |