Приложение к Постановлению от 09.03.2005 г № 105 Положение

Состав жюри областного фестиваля кулинарного мастерства, посвященного 60-летию великой победы

1. Филиппов               - начальник департамента потребительского рынка
Вячеслав Леонидович       и малого предпринимательства администрации
                          Костромской области, председатель жюри
2. Квасникова             - президент Костромской Ассоциации кулинаров,
Ирина Вениаминовна        директор ЗАО "Берендеевка", заместитель
                          председателя жюри (по согласованию)
Члены жюри:
Арт-жюри:
3. Коротаева              - заведующая технологическим отделением
Татьяна Николаевна        профессионального лицея N 29 г. Костромы
                          (по согласованию)
4. Смирнова               - ведущий технолог службы контроля качества
Ольга Владимировна        пищевой продукции администрации г. Костромы
                          (по согласованию)
З. Падагова               - заведующая столовых ОАО "Мотордеталь"
Тамара Павловна           (по согласованию)
Кондитер-жюри:
6. Максимова              - эксперт Торгово-промышленной палаты
Татьяна Владимировна      Костромской области (по согласованию)
7. Жукова                 - "Мастер-кондитер" ресторана "Русь"
Ангелина Александровна    (по согласованию)
8. Калинина               - заместитель директора по общественному
Надежда Николаевна        питанию ТПП ЗАО Костромской ГРЭС
                          (по согласованию)
Шеф-жюри:
9. Баранова               - руководитель технологической службы контроле
Маргарита Леонидовна      качества пищевых продуктов администрации г.
                          Костромы (по согласованию)
10. Коновалова            - начальник отдела регулирования
Ольга Борисовна           потребительского рынка и услуг администрации г.
                          Костромы (по согласованию)
11. Красовская            - преподаватель Костромского торгово-
Татьяна Васильевна        экономического колледжа (по согласованию)
Сервис-жюри:
12. Бурая                 - заместитель директора Костромского
Ольга Егоровна            технологического техникума (по согласованию)
13. Никонорова            - главный специалист департамента
Татьяна Петровна          потребительского рынка и малого
                          предпринимательства администрации Костромской
                          области
14. Онышева               - директор ресторана ЗАО по туризму и
Александра Михайловна     экскурсиям "Русь" (по согласованию)