Приказ от 06.05.2011 г № 63-ОД
О внедрении СП 2.3.6.2820-10 «Дополнения N 3 к СП 2.3.6.1079-01 „Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья“»
Во исполнение Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 29 декабря 2010 г. N 187 "Об утверждении СП 2.3.6.2820-10 "Дополнения N 3 к СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" приказываю:
1.Начальнику отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Костромской области (Китаева А.В.), начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Костромской области Блинова Г.В.; Князева Т.Б.; Пакуев Л.Н.; Попова Т.В.), главному врачу ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области" (Разумовский С.Л.), главным врачам филиалов ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области" (Воробьев В.В.; Кубылькин В.П.; Мантров А.А; Пакуева Л.В.) организовать изучение и обеспечить внедрение и использование в работе СП 2.3.6.2820-10 "Дополнение N 3 к СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Начальнику отдела организации и обеспечения деятельности Управления Роспотребнадзора по Костромской области (Кульков В.В.) обеспечить размещение на сайте Управления Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 N 187 "Об утверждении СП 2.3.6.2820-10 "Дополнения N 3 к СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
3.Контроль исполнения приказа возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Костромской области Тарасова А.Л. и главного врача ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области" Разумовского С.Л.
И.о. руководителя
Управления Роспотребнадзора
по Костромской области
А.Л.ТАРАСОВ