Постановление Губернатора Костромской области от 20.07.2004 № 441
О проведении областных смотров-конкурсов, посвященных 60-летию образования Костромской области
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ГУБЕРНАТОР КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ОТ 20 ИЮЛЯ 2004 Г. N 441 Утратил силу - Постановление Губернатора Костромской области от 15.07.2005 г. N 408 О ПРОВЕДЕНИИ ОБЛАСТНЫХ СМОТРОВ-КОНКУРСОВ, ПОСВЯЩЕННЫХ 60-ЛЕТИЮ ОБРАЗОВАНИЯ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ В рамках проведения торгово-промышленной ярмарки, посвященной60-летию образования Костромской области, постановляю: 1. Комитету потребительского рынка и малогопредпринимательства администрации Костромской области (ФилипповВ.Л.) провести 13-14 августа 2004 года в г. Костроме на площади И.Сусанина областные смотры-конкурсы: "На лучшее кондитерское ивыпечное изделие "Праздник пирога", "Праздник национальной кухни","На лучшую торгово-выставочную экспозицию". 2. Утвердить: 2. 1. Положение о проведении областного смотра-конкурса "Налучшее кондитерское и выпечное изделие "Праздник пирога"(приложение N 1); 2. 2. Положение о проведении областного смотра-конкурса"Праздник национальной кухни" (приложение N 2); 2. 3. Положение о проведении смотра-конкурса "На лучшуюторгово-выставочную экспозицию" (приложение N 3); 2. 4. Состав оргкомитета по проведению областныхсмотров-конкурсов (приложение N 4); 2. 5. Состав жюри по проведению областных смотров-конкурсов"На лучшее кондитерское и выпечное изделие "Праздник пирога","Праздник национальной кухни" (приложение N 5); 2. 6. Состав жюри по проведению смотра-конкурса "На лучшуюторгово-выставочную экспозицию" (приложение N 6). 3. Контроль за исполнением постановления возложить на первогозаместителя главы администрации области по экономическому развитиюАверочкина А.К. 4. Настоящее постановление подлежит опубликованию. Губернатор Костромской области В.А.ШЕРШУНОВ Приложение N 1 Утверждено постановлением губернатора Костромской области от 20.07.2004 N 441 ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ ОБЛАСТНОГО СМОТРА-КОНКУРСА "НА ЛУЧШЕЕ КОНДИТЕРСКОЕ И ВЫПЕЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ "ПРАЗДНИК ПИРОГА" 1. Общие положения 1. 1. Основными задачами областного смотра-конкурса "Налучшее кондитерское и выпечное изделие "Праздник пирога" являютсяповышение качества и расширение ассортимента выпускаемойпродукции, развитие творчества кулинаров и повышениепрофессионального мастерства; 1. 2. Организатором областного смотра-конкурса являетсякомитет потребительского рынка и малого предпринимательстваадминистрации Костромской области. В организации проведения областного смотра-конкурса принимаютучастие управление потребительского рынка и услуг администрации г.Костромы, Костромская областная Ассоциация кулинаров. 2. Участники областного смотра-конкурса 2. 1. В областном смотре-конкурсе могут принять участиекондитеры, пекари организаций независимо оторганизационно-правовых форм и форм собственности, а такжестуденты профильных профессиональных учебных заведений области. 3. Условия областного смотра-конкурса 3. 1. Кондитеры представляют торт, весом не более 2 кг ипирожные 3 видов по 5 штук; 3. 2. Пекари представляют художественно-выпечные изделия из 3видов теста; 3. 3. Критериями оценки работ участников областногосмотра-конкурса являются общее впечатление от изделия, изящность,аппетитность, эстетичность, высокохудожественное оформление,лаконичность и оригинальность идеи изделия, гармония цвета,использование нового сырья и технологии, тематическаянаправленность использования юбилейной символики. 4. Организация проведения областного смотра-конкурса 4. 1. Областной смотр-конкурс проводится 13 августа 2004 годапо адресу: г. Кострома, площадь И. Сусанина (центральная часть); 4. 2. Оргкомитет обеспечивает организацию и проведениеобластного смотра-конкурса, составляет смету и формирует призовойфонд; 4. 3. Участники областного смотра-конкурса направляют заявкина участие в оргкомитет по адресу: г. Кострома, ул. Калиновская,д. 38, каб. 309, тел. 55-18-82, 55-19-43, 55-16-73. Последний деньприема заявок от участников областного смотра-конкурса - 30 июля2004 года; 4. 4. В день проведения областного смотра-конкурса участникивыставляют свои изделия на выставочные столы (столы, скатертибелые, аксессуары представляют участники). 5. Подведение итогов и награждение победителей областного смотра-конкурса 5. 1. Оценку работ участников областного смотра-конкурсапроизводит жюри открытым голосованием. Каждый член жюри приголосовании имеет один голос. Результат голосования определяетсяпростым большинством голосов от числа присутствующих на подведенииитогов. При равенстве голосов голос председателя, а в егоотсутствие - заместителя, является решающим; 5. 2. По итогам областного смотра-конкурса присуждаются 1, 2,3 места отдельно среди кондитеров и пекарей; 5. 3. Победители областного смотра-конкурса, занявшие 1, 2, 3места в каждой группе, награждаются дипломами 1, 2 и 3 степенейсоответственно и ценными призами; 5. 4. Награждение победителей производится 13 августа 2004года на площади И. Сусанина в торжественной обстановке; 5. 5. Участники, не занявшие призовых мест, получают дипломыи цветы; 5. 6. В рамках областного смотра-конкурса проводитсяблаготворительная акция "Подари людям радость". Работы,представленные на областном смотре конкурсе, будут переданыобластному социально-реабилитационному центру (с приютом) длянесовершеннолетних детей; 5. 7. Итоги областного смотра-конкурса оформляются протоколом. 6. Финансирование областного смотра-конкурса 6. 1. Финансирование областного смотра-конкурсаосуществляется за счет средств областного бюджета. Приложение N 2 Утверждено постановлением губернатора Костромской области от 20.07.2004 N 441 ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ ОБЛАСТНОГО СМОТРА-КОНКУРСА "ПРАЗДНИК НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ" 1. Общие положения 1. 1. Основными задачами областного смотра-конкурса "Праздникнациональной кухни" являются единение народов и культур,расширение ассортимента выпускаемой продукции, развитие творчествакулинаров и повышение профессионального мастерства; 1. 2. Организатором областного смотра-конкурса являетсякомитет потребительского рынка и малого предпринимательстваадминистрации Костромской области. В организации проведения областного смотра-конкурса принимаютучастие управление потребительского рынка и услуг администрации г.Костромы, Костромская областная Ассоциация кулинаров. 2. Участники областного смотра-конкурса 2. 1. В областном смотре-конкурсе могут принять участиеспециализированные предприятия общественного питания национальнойкухни (рестораны, кафе, бары, шашлычные и др.) независимо оторганизационно-правовых форм и форм собственности. 3. Условия областного смотра-конкурса 3. 1. В день проведения областного смотра-конкурсаучастниками оформляется экспозиция предприятия общественногопитания (имитация интерьера), сервируется стол на 4 персоны; 3. 2. Составляется и оформляется в фирменной папкепредприятия меню блюд и напитков из ассортимента предприятия сучетом реализации на улице; 3. 3. Критериями оценки участников областного смотра-конкурсаявляются общее впечатление от интерьера предприятия,оригинальность и самобытность представленных блюд, правильностьсоставления меню и подбора вин к закускам и блюдам, новизна вобслуживании, наличие национальной одежды, культурная программа,отражающая национальные особенности и обычаи. 4. Организация проведения областного смотра-конкурса 4. 1. Областной смотр-конкурс проводится 13 августа 2004 годапо адресу: г. Кострома, площадь И. Сусанина (центральная часть); 4. 2. Оргкомитет обеспечивает организацию и проведениеобластного смотра-конкурса, составляет смету и формирует призовойфонд; 4. 3. Участники областного смотра-конкурса направляют заявкина участие в оргкомитет по адресу: г. Кострома, ул. Калиновская,д. 38, каб. 309, тел. 55-18-82, 55-19-43, 55-16-73. Последний деньприема заявок от участников - 30 июля 2004 года; 4. 4. В день проведения областного смотра-конкурса участникивыставляют экспозиции своих предприятий. 5. Подведение итогов и награждение победителей областного смотра-конкурса 5. 1. Оценку работ участников областного смотра-конкурсапроизводит жюри открытым голосованием. Каждый член жюри приголосовании имеет один голос. Результат голосования определяетсяпростым большинством голосов от числа присутствующих на подведенииитогов. При равенстве голосов - голос председателя, а в егоотсутствие - заместителя, является решающим; 5. 2. По итогам областного смотра-конкурса присуждаются 1, 2,3 места; 5. 3. Победители областного смотра-конкурса, занявшие 1, 2, 3места, награждаются дипломами 1, 2 и 3 степеней соответственно иценными призами; 5. 4. Награждение победителей производится 13 августа 2004года на площади И. Сусанина в торжественной обстановке; 5. 5. Участники, не занявшие призовых мест, получают дипломыи цветы; 5. 6. Итоги областного смотра-конкурса оформляются протоколом. 6. Финансирование областного смотра-конкурса 6. 1. Финансирование областного смотра-конкурсаосуществляется за счет средств областного бюджета. Приложение N 3 Утверждено постановлением губернатора Костромской области от 20.07.2004 N 441 ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ СМОТРА-КОНКУРСА "НА ЛУЧШУЮ ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ" 1. Общие положения 1. 1. Настоящее Положение регламентирует порядок подготовки ипроведения смотра-конкурса "На лучшую торгово-выставочнуюэкспозицию" среди участников торгово-промышленнойвыставки-ярмарки, посвященной 60-летию образования Костромскойобласти (далее - "смотр-конкурс"); 1. 2. Целью проведения смотра-конкурса являетсястимулирование новых оригинальных идей в оформлении торговогоместа с отражением юбилейного торжества - 60-летия образованияКостромской области; 1. 3. Организатором смотра-конкурса является комитетпотребительского рынка и малого предпринимательства администрацииКостромской области. 2. Участники смотра-конкурса 2. 1. Участниками смотра-конкурса являются все организации,участвующие в торгово-промышленной выставке-ярмарке, посвященной60-летию образования Костромской области, независимо оторганизационно-правовых форм и форм собственности, а такжеиндивидуальные предприниматели. 3. Условия смотра-конкурса 3. 1. Критериями оценки участников смотра-конкурса являютсяпраздничное наружное оформление торгового места, наличие одежды уобслуживающего персонала с символикой праздника, реализациятоваров и наличие упаковочного материала с логотипом праздника,наличие праздничного расширенного ассортимента товаров и услуг,реализация товаров с праздничной скидкой, оригинальная праздничнаявыкладка товаров, наличие информации, отражающей достиженияпредприятия. 4. Организация проведения смотра-конкурса 4. 1. Смотр-конкурс проводится 13-14 августа 2004 года поадресу: г. Кострома, площадь И. Сусанина (центральная часть); 4. 2. Оргкомитет обеспечивает организацию и проведениесмотра-конкурса, составляет смету и формирует призовой фонд. 5. Подведение итогов и награждение победителей смотра-конкурса 5. 1. Оценку участников смотра-конкурса производит жюриоткрытым голосованием. Каждый член жюри при голосовании имеет одинголос. Результат голосования определяется простым большинствомголосов от числа присутствующих на подведении итогов. Приравенстве количества голосов голос председателя, а в егоотсутствие - заместителя, является решающим. Жюри смотра-конкурсаоценивает претендентов и определяет победителей; 5. 2. По итогам смотра-конкурса присуждаются 1, 2, 3 места; 5. 3. Победители смотра-конкурса, занявшие 1, 2 и 3 места,награждаются дипломами 1, 2, 3 степеней соответственно и ценнымипризами; 5. 4. Награждение победителей производится 14 августа 2004года на площади И. Сусанина в торжественной обстановке; 5. 5. Итоги смотра-конкурса оформляются протоколом. 6. Финансирование смотра-конкурса 6. 1. Финансирование смотра-конкурса осуществляется за счетсредств областного бюджета. Приложение N 4 Утвержден постановлением губернатора Костромской области от 20.07.2004 N 441 СОСТАВ ОРГКОМИТЕТА ПО ПРОВЕДЕНИЮ ОБЛАСТНЫХ СМОТРОВ-КОНКУРСОВ1. Филиппов Вячеслав Леонидович - председатель комитетапотребительского рынка и малогопредпринимательства администрацииКостромской области2. Михалевская Наталья Олеговна - заместитель председателякомитетапотребительского рынка и малогопредпринимательства администрацииКостромской области3. Наумов Вячеслав Юрьевич - первый заместитель главыадминистрацииг. Костромы (по согласованию)4. Кротова Людмила Васильевна - начальник отдела торговли иобщественного питания комитетапотребительского рынка и малогопредпринимательства администрацииКостромской области5. Конек Евгения Артуровна - начальник управленияпотребительскогорынка и услуг администрации г. Костромы(по согласованию)6. Квасникова Ирина Вениаминовна - президент Костромской Ассоциациикулинаров (по согласованию)7. Никонорова Татьяна Петровна - главный специалист комитетапотребительского рынка и малогопредпринимательства администрацииКостромской области8. Соловьева Галина Юрьевна - директор студенческой столовойКостромской государственнойсельскохозяйственной академии(по согласованию)9. Худинов Александр Павлович - директор профессионального лицея N 29г. Костромы (по согласованию) Приложение N 5 Утвержден постановлением губернатора Костромской области от 20.07.2004 N 441 СОСТАВ ЖЮРИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ОБЛАСТНЫХ СМОТРОВ-КОНКУРСОВ "НА ЛУЧШЕЕ КОНДИТЕРСКОЕ И ВЫПЕЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ "ПРАЗДНИК ПИРОГА", "ПРАЗДНИК НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ"1. Номофилова - президент Межрегиональной АссоциациикулинаровНаталья Ивановна России, главный редактор журналов "Питание иобщество", "Хлебосол", академик, председатель жюри(по согласованию)2. Филиппов - председатель комитета потребительскогорынка иВячеслав Леонидович малого предпринимательства администрацииКостромской области, сопредседатель жюри3. Квасникова - президент Костромской Ассоциациикулинаров,Ирина Вениаминовна директор ЗАО "Берендеевка", заместительпредседателя жюри (по согласованию)Члены жюри:4. Баранова - руководитель технологической службыконтроляМаргарита Леонидовна качества пищевых продуктов администрацииг. Костромы (по согласованию)5. Бурая - преподаватель КостромскоготехнологическогоОльга Егоровна техникума (по согласованию)6. Коновалова - главный специалист управленияпотребительскогоОльга Борисовна рынка и услуг администрации г. Костромы(по согласованию)7. Максимова - эксперт Торгово-промышленной палатыКостромскойТатьяна Владимировна области (по согласованию)8. Никонорова - главный специалист комитетапотребительскогоТатьяна Петровна рынка и малого предпринимательстваадминистрацииКостромской области Приложение N 6 Утвержден постановлением губернатора Костромской области от 20.07.2004 N 441 СОСТАВ ЖЮРИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ СМОТРА-КОНКУРСА "НА ЛУЧШУЮ ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ"1. Филиппов - председатель комитета потребительскогорынкаВячеслав Леонидович и малого предпринимательства администрацииКостромской области, председатель жюри2. Михалевская - заместитель председателя комитетаНаталья Олеговна потребительского рынка и малогопредпринимательства администрации Костромскойобласти, заместитель председателя жюри2. Орлов - исполнительный директорТоргово-промышленнойВалентин Владимирович палаты Костромской области (посогласованию)3. Морозов - начальник департамента промышленностиВладимир Дмитриевич администрации Костромской области4. Юрзов - начальник департамента полесопромышленномуГеннадий Николаевич комплексу администрации Костромской области5. Наумов - первый заместитель главы самоуправленияВячеслав Юрьевич г. Костромы (по согласованию)6. Ваниев - заместитель начальникадепартаментаАлександр Лаврентьевич агропромышленного комплексаадминистрацииКостромской области7. Конек - начальник управления потребительскогорынка иЕвгения Артуровна услуг администрации г. Костромы (посогласованию)